Des plus petites pralines glacées aux grandes tartes à la crème glacée : chaque produit glacé se transforme en petite merveille après son passage dans l’enrobeuse pour crème glacée.

Laissez libre cours à votre créativité : enrobez à votre gré avec du chocolat, du coulis de fruit ou autre masse de sucre. La pompe à lobes aspire tous vos liquides, épais ou non. Autre avantage : la grille d’enrobage et la cuve à chocolat peuvent être retirées du châssis et replacées tout aussi facilement. L’entretien facile de la machine est donc garanti.

Propriétés

L’enrobeuse pour crème glacée E-450 C-frame :

• est équipée d’un fondoir à chocolat chauffé à l’eau ;
• pompe aussi bien les liquides très liquides que les liquides très épais ;
• est contrôlée par un écran tactile couleur ;
• est facile à nettoyer ;
• est fabriquée à partir de composants standard ;
• est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 ;
• dispose d’un raccordement électrique de 380/50 V 60 Hz.

 

Options

• tapis de refroidissement / convoyeur équipé d’une plaque au fond refroidie
• tunnel de refroidissement
• tempéreuse externe
• décoratrice