Tout le monde aime la fondue au chocolat. Le principe de la goulotte de coulage DT-MT/AT est le même. Le trempage devient un jeu d’enfant ! Du chocolat frais et tempéré arrive en continu dans la goulotte de coulage grâce au système à débordement. Pour quel résultat ? Un chocolat délicieusement lisse, uniformément épais et tempéré à la perfection.

Fixez-la sur une mini-tempéreuse (MT) ou une tempéreuse automatique (AT) et il vous suffit de tremper ! C’est fait ? Il ne vous restera plus qu’à le mettre au lave-vaisselle. Les chocolatiers artisanaux vont adorer cet outil.

Propriétés

La goulotte de coulage DT-MT :

• fait du trempage un jeu d’enfant ;
• est facile à (dé)monter ;
• est facile à nettoyer ;
• est multifonction.