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Bald verfügbar: Automatische Temperier- und Enrobing-Maschine aus zweiter Hand
1 verwendet Automatische Temperier-/Entnahmemaschine Auf dem Weg zu unserem Studio. Sobald die Maschine drinnen ist, wird sie von unseren Technikern komplett überarbeitet und für eine neue Produktionsphase vorbereitet.
Die Einheit hat eine Schokoladenschale von 120 kg und einem Förderband aus 450 mm breit und 1500 mm lang, so dass es ideal für mittlere bis größere Produktionen.
Die Maschine ist mit einem wasserbeheizten System, einstellbaren Band- und Lüfterdrehzahlen, einer einstellbaren Höhe des Schokoladenvorhangs und einem genau einstellbaren Vibrationssystem ausgestattet. Der Detailer bietet auch umfangreiche Einstellungen (Höhe, Drehrichtung und Heizung) für ein perfektes Finish.
Dank der klaren Konstruktion unter der Plexiglasabdeckung und dem leicht abnehmbaren Grillband sind Reinigung und Wartung äußerst effizient. Darüber hinaus kann die Maschine mühelos mit Moling-Linien wie der CL 600, ML 400 und ML 600.
Mit einem stabilen Temperiergerät und einem wasserbeheizten Filter garantiert dieses Gerät perfekt kristallisierte Schokolade und einen zuverlässigen Betrieb. Kurzum: eine robuste, vielseitige Maschine, die bald verfügbar sein wird und jahrelang Produktionssicherheit bietet.
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Youtube-Kanal: b
