Entdecken Sie Flexibilität & Präzision in der Schokoladenproduktion mit

mit behindert Verstehen wir, dass Ihre Schokoladenherstellung hat einzigartige Bedürfnisse, ob Sie eine haben Kleines Handwerk Chocolatier sind Großindustrieller Hersteller Wir bieten eine breite Palette Zugmaschinen und vollständige Molle  um Ihre spezifischen Bedürfnisse zu erfüllen. Unsere Lösungen reichen von kompakten, benutzerfreundlichen Maschinen bis hin zu voll integrierten halb- und vollautomatischen Systemen. Mit Funktionen wie manuelle oder automatische Temperiergeräte, Bewölkte und Dosiersysteme, Dekorationsabschnitte, Kühltunnel und Rücktransport für Formen, unsere Maschinen sind darauf ausgelegt, Ihre Produktion Optimieren.

Bewege dich in deinem Weg: deine Schokolade, deine Handwerkskunst

Mit unseren Zugmaschinen macht Ihnen leicht eine breite Palette von Pralinen und Schokoladetabletten. von Schmelzschmelzen und automatisch Temperament bis Dekorat, Kühlung und verformt Wir machen den Prozess einfach und effizient, damit Sie sich auf das Erstellen konzentrieren können einzigartige Schokoladenprodukte.

MB-Serie: Kompakte Tischmodelle für Ihre Bedürfnisse

Auf der Suche nach einem kompakte und intuitive Lösung Schokolade verarbeiten? Dann ist MB 15 Eine ausgezeichnete Wahl für beide Fahrzeuganwendungen wenn Kleinproduktion mit einem 15 kg Schokoladenschale Ist diese Maschine perfekt Für den Anfang aber auch für größere Produzenten, die gerne Kleinserien Verarbeitung.

Dankeschön Benutzerfreundlichkeit, Schnelle Reinigung und die Smart Design Der MB 15 ist eine wertvolle Ergänzung zu jedem professionellen Arbeitsplatz.

Effizient mit Schokolade arbeiten? Diese Maschine macht den Unterschied.

Wer regelmäßig zwischen verschiedenen Pralinen oder Farben wechselt, weiß, wie wichtig es ist, schnell und sauber reinigen zu können. Die geringes Schokoladenvolumen und die durchdachtes Design Stellen Sie sicher, dass Sie bei Farbänderungen leicht wechseln können, ohne Zeit zu verschwenden.

Die Schokoladentemperatur extrem genau geregelt wird über eine Digitalsteuergerät Während die Geschwindigkeit der Hubrad stufenlos verstellbar. Auf diese Weise haben Sie immer die volle Kontrolle über Ihren Produktionsprozess.

Zusatzfunktionen, Wie ein Beheizter Vibrationstisch verhindern, dass Schokolade kocht oder sich ansammelt. Dies erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern garantiert auch eine konsistentes Endergebnis Ideal für die Herstellung Praline und andere feine Schokoladeerzeugnisse.

Die robustes Rührwerk Garantien a auch Mischen, die direkt zu einem Bessere Qualität der gehärteten Schokolade.

Alles ist auch auf einem Handwagen mit Stauraum für Zubehör, um Ihren Arbeitsbereich ordentlich und organisiert zu halten.

Wachsende Produktion? Kein Problem.

Benötigen Sie mehr Kapazität? Dann gibt es die MB 35, MB 80 und MB 120 Diese Modelle bieten dieselbe zuverlässige Funktionalität wie die MB 15, sind aber ausgestattet mit Größere Schokoladenbehälter, eingebaut in eine stabiler Rahmen auf Rädern und ausgestattet mit einem Benutzerfreundliches Touchscreen-Interface.

Durch die Touchscreen alle Parameter genau einstellen, leicht lesen und bis zu 100 Rezepte im integriertes Rezeptmenü Das passiert. Rationalisierte und konsistente Produktion Eine evidention.

MT & AT-Serie: Immer perfekt temperierte Schokolade

Diejenigen, die nach einem konstante Schokoladenqualität gefunden in der Serie MT und AT eine zuverlässige und zeitsparende Lösung. Diese Maschinen nehmen es Volltemperung automatisch Über, verursacht die Schokolade kontinuierlich bei der richtigen Temperatur Bleiben. Dies führt zu einem schöner Glanz, optimale Textur und professionelles Endergebnis Nicht manuell anpassen.

Für beide Qualität Ihrer Produkte, wie es Steigern Sie die Effizienz Ihres Produktionsprozesses liefern diese Modelle ständig gehärtete Schokolade Ideal für eine stabile Verarbeitung und ein Endprodukt, das auch hinsichtlich der Haltbarkeit perfekt abschneidet.

Die AT-Serie hat eine Beheizter Wassermantel, welche eine höhere und stabilere Wärmekapazität bietet elektrische Heizmatten an. Dies garantiert eine extrem genaue Temperaturregelung, auch bei langfristigen Produktionsläufen, intensiver Nutzung oder Verarbeitung von gefrorenen Produkten.

Die Vollautomatisches Tempern Als Betreiber müssen Sie sich keine Sorgen um das Temperaturmanagement machen. Die Maschine sorgt dafür, dass die korrekter Kristalltyp Es ist unerlässlich für eine glänzendes Ergebnis, starker Biss und lange Haltbarkeit Sobald die Schokolade vollständig kristallisiert ist.

Die Kerneinheit ist standardmäßig für die Temperatur der Schokolade, kann aber leicht erweitert werden, um Mähen oder Aufblähen mit einem Rütteltisch oder als Zuführeinheit für eine Zugmaschinen Sie ist perfekt nutzbar für die Ausfüllen der Vordrucke Wenn Sie einen Enrobator-Gürtel installieren, verwandelt sich die Maschine in einen vollwertigen Enrobator (Override-Maschine), so dass Ihre Produkte gleichmäßig mit gehärtete Schokolade.

Für diejenigen, die extra suchen Flexibilität und Platzersparnis Es gibt Modelle aus dem MTE und ATE Reihe Diese sind als real konzipiert 2-in-1-Maschinen: Sie kombinieren die Funktionalität einer Temperiermaschine mit der Option, auch Zugmaschinen oder Enrobator zu entsenden

Auf diese Weise erhalten Sie mehr von einem Gerät, ohne Kompromisse bei Qualität, Kapazität oder Benutzerfreundlichkeit einzugehen.

Dosierfunktionen für eine genaue Schokoladenverarbeitung

Alle Modelle aus dem MT-Serie sind standardmäßig mit einem integrierte Dosierfunktion, mit denen Sie kann Formen schnell und präzise füllen. Die Dosierkopf sorgt für ordentliches Handling ohne Verschütten und garantiert ein gleichbleibendes Gewicht Ideal für Bars, Napolitains oder Carraques.

für Produktionslinien mit einem höherer Output und maximale Prozessgenauigkeit Es gibt auch Modelle, die mit einem Extradosierpumpe. Diese Technologie wurde in zwei Varianten entwickelt::

• in MT GPE, mit einem externe Pumpeneinheit am Rahmen der Maschine;
• und die MT GPI, wobei die Innendosierpumpe ist in die Hauptmaschine integriert.

Nehmen Sie beide Versionen Schokolade direkt aus dem Temperaturfluss ohne Unterbrechung Dies bedeutet, dass die Temperatur auch bei intensiver Produktion konstant bleibt, was für eine Einheitliches Ergebnis bei großen Volumen.

Diese Modelle können auch mit einem Dosierkopf mit einstellbaren Ablaufrohren speziell für die Füllen von hohlen Warenformen In der Steuerung ist ein benutzerfreundliche Schnellwahlfunktion mit denen Sie leicht unterschiedliche Dosierungszeiten Einrichten eines Ideals für mehrdimensionale Formen.

Für Anwendungen mit Stücken oder Einschlüssen, wie Nüssen oder Crispies, ist die MT GPE optional mit einer Lappenpumpe erhältlich anstelle einer klassischen Zahnradpumpe. Diese Anordnung ermöglicht es, Temper- und Dosisschokolade mit Stücken bis zu 5 mm ohne Verstopfung Die Keulenpumpe ist auch leicht zu zerlegen und zu reinigen.

Effiziente und größere Produktion mit maßgeschneiderten Lösungen

Automatische Befüllinfrastruktur und komplexe Linieneinstellungen

Für diejenigen, die danach streben, Effizienz bei größeren Volumen Es gibt vollautomatisierte kundenspezifische Lösungen verfügbar. Die MT und AT Maschinen verbunden werden können über Doppelwandige Rohre, die automatisch Schokolade liefert von mit einem Hubraum von mehr als 1000 cm3 Dies gewährleistet eine kontinuierliche, stabile Versorgung, ideal für diejenigen, die ohne Unterbrechung höhere Produktionskapazitäten benötigen.

Neben der Schokoladenversorgung sind verschiedene Automatisierungen im Formhandling möglich. Denken Sie an Förderbänder für Lieferung und Entsorgung von Polycarbonatformen in Kombination mit Formstapler Vorheizstationen, Kühltunnel oder Türme, und sogar Rücktransport Dies schafft eine vollständige, Baukastenleitung oder Dosierleitung, vollständig an Ihre Produktionsanforderungen angepasst.

Für wen Produkte mit einem Mittenfüllung Diese Linie kann leicht durch eine One-Shot-Maschine Dies wird zum Beispiel Stangen oder Pralinen, gefüllt und in einem Satz geformt Schnell, präzise und perfekt an den industriellen Einsatz angepasst.

Weil alle Komponenten Interne Programmierung und Kontrolle Teile, können die verschiedenen Maschinen perfekt miteinander kommunizieren. Das wird eine machen nahtlose Synchronisation und reibungsloser Produktionsprozess Diese Ausrichtung ist für diejenigen von entscheidender Bedeutung, die das Maximum aus ihrer Aufstellung herausholen wollen. Benutzerfreundlichkeit wie in Leistung und Zuverlässigkeit.

CL- und ML-Serie: traditionelle Mouls für vollwertige Schokoladenprodukte und Pralinen

Neben dem modulare Dosierleitungen für volle Schokolade gibt es auch die klassische Moulenlinie n für diejenigen, die einen See suchen Traditionelles Verfahren mit hoher Genauigkeit. Die Durchsteckleitungen der Reihe CL für die Herstellung von Vollschokoladenprodukte wie Bars, Napolitains oder Carraques Kombinieren Sie diese Linien Überlauf- und Dosierfunktionen zur optimalen Kontrolle des Endergebnisses.

Jede Zeile wird vollständig Custom built, zugeschnitten auf Ihre spezifischen Produktionsbedürfnisse und Produkttypen. Ob Sie eine Standardlinie oder eine fortschrittliche Lösung mit peripherer Integration benötigen, alles ist bis ins Detail konfigurierbar.

Für wen Gefüllte Erzeugnisse gibt es die ML-Serie Diese erweiterten Linien kombinieren die gleichen Überlauf- und Dosieroptionen, bieten aber auch zusätzliche Module wie:

• Formstapler
• Automatische Formenreinigung
• Vorwärmen
• Kipp- und Rüttelstation
• Dekorabschnitte
• Kühltunnel
• Deformierungssysteme
• und Produkttransport zur Verpackungsabteilung

Diese breiten Konfigurationsoptionen ermöglichen sogar die meisten Herstellung komplexer gefüllter Schokoladenprodukte mit hoher Präzision Kontrolle über jeden Teil des Prozesses Dicke der Schokoladenschale Es ist sowohl für die Geschmackserlebnis als Haltbarkeit Ihr Endprodukt.

Jede Installation basiert auf Ihrer Produktionsumgebung und der gewünschten Leistung. Je nach Bedarf, die Linien halbautomatisch oder vollautomatisch Dies ist ein sehr wichtiger Punkt. Sie sind sich also einer Lösung sicher, die wirklich für Ihren Prozess funktioniert, zuverlässig, skalierbar und auf die Realität Ihrer Produktion zugeschnitten.

Intelligente Lösungen für jeden Schokoladenproduktionsprozess

Beginnen Sie noch heute mit einem effizienteren Mähen

Ob Sie Handwerk produzieren oder im industriellen Maßstab arbeiten Zugmaschinen. Vom Kompakte Einzelmaschinen und manuelle Baukastensysteme bis hin zu vollautomatischen Motorlinien für große Volumina: Alles ist möglich, zugeschnitten auf Ihre Bedürfnisse.

Das Ziel? Eine reibungslosere Produktion, höhere Produktqualität und mehr Kontrolle über jeden Schritt des Prozesses.

Jede Produktionsumgebung ist einzigartig. Deshalb gibt es immer kundenspezifische Lösungen möglich mit flexiblen Konfigurationen, erweiterbaren Modulen und einfach zu bedienender Steuerung. Dies gibt Ihrer Produktionslinie genau das, was benötigt wird, um effizient und zuverlässig zu laufen.

Neugierig, wie Sie Ihre Schokoladenverarbeitung mit einem Innovative Moule Line Nehmen Sie es. Kontaktieren Sie uns für Beratung oder ein kostenloses Angebot.

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