Automatische 2-in-1-Maschine

Nichts ist so beruhigend wie ein Schokoladenmaschine die automatisch funktioniert.

Der AT 120 bildet die Basis dieser Einheit und ist der größte in unserer AT-Serie. Die Automatische Temperiermaschine mit einem Fassungsvermögen von 120 kg Tempert Ihre Schokolade zur Perfektion Sonne Häuten Du bist die schönsten Formen. Sofort. Override Dann passt der ATE 120-450 mit seinem 450 mm Grillband perfekt in Ihr Studio.

Der AT 120 und ATE 120-450 Automatic Temper, Moule und Enrobator

 

Eigenschaften

• ist a 2-in-1-Maschine zum Temperieren und Übersteuern
• hat eine Wasserbeheizter Schokoladenbehälter 120 kg
• mit speziell entwickelten Temperierzylindern für die schönste Kristallisation
• Verwenden Sie das SPS-Farbdisplay mit Touchscreen
• hat einen beheizten Detailer, der in zwei Richtungen arbeitet
• ist mit einem beheizten Vibrationstisch ausgestattet
• wurde aus Edelstahl AISI 304 gebaut
• mit einem separaten abnehmbaren Zuführband
• arbeitet mit dreiphasigem Strom, 380-420V 50/60 Hz

Optionen:

• Dosierköpfe für Polycarbonatformen (= CMDH)
• zweite Dosierpumpe
• voll ausgestattetes Grillband 450 mm mit Plexi-Abdeckung
• Abziehbares Papierrollband
• Trüffelverlängerung und Trüffeltisch
• Industrieller Vibrationstisch
• Kühltunnel mit Konvektion oder Strahlungskühlung
• Elefantenschale (DT-MT/AT)
• Filterelement (FE-MT/AT)
• Dekormaschine für Granulat
• Liniendekorationsmaschine
• Ganachmesser
• Kakaopulvermaschine
• Schokoladenschmelzbehälter
• Ganchentisch
• Becherstütze
• Krümmer für dicke Schokolade