Verstärkte Linie

Egal, ob Sie Cookies, Waffeln, Proteinriegel, Trüffel, Früchte oder andere Füllungen überlagern möchten, unsere Override-Maschine erledigt dies mit höchster Präzision. Natürlich wollte man nicht in hässliche kristallisierte Produkte gehen. Wir auch nicht. Die Custom Built Cools Kühltunnel Sie haben sofort die richtige Temperatur. Ja, dieses hier. Hochspannungsleitung ist ein Must-Have für jeden Schokoladenprofi, der nach Effizienz und höchste Qualität.

Arbeiten Sie mit echter Schokolade anstelle von Verbindungen? Kümmern Sie sich um eine internes oder externes Temperiersystem. Es baut Ihre Linie, bis es Ihre Anwendung wirft, vom Schmelztank bis zum Wickelband.

Diese Ummantelungslinie besteht aus einer Radummantelungsmaschine und einem Kühltunnel

 

Eigenschaften

• besteht aus einem Abdeckmaschine maßgeschneidert für Ihre Anwendung mit:
  • Abgenommener Eingang
  • Umwickeln, um Ihre Produkte ganz oder teilweise am Boden zu überwickeln
  • Einstellbares Overcast-Tray, um einen Schokoladenvorhang zu erzeugen
  • einstellbarer Ventilator
  • Vibrationssystem
  • Rollen
  • einstellbarer beheizter Detailler
• besteht aus einem Kühltunnel mit:
  • Strahlungs- und Konvektionskühlung
  • gekühlte Grundplatte
• ist hygienisch im Einsatz dank Plexiglasabdeckung
• Verwenden Sie das SPS-Farbdisplay mit Touchscreen

Optionen

• Dekorateur für Granulat und/oder Schokolade
• Schmelzkessel
• Ganachmesser
• Ganachegittisch
• Inliner
• Paket
• Ganchentisch