Compacte koeltunnel voor gecontroleerde chocoladekoeling

De Aura KTA 400 koeltunnel werd ontwikkeld als een compacte en efficiënte oplossing voor het gecontroleerd koelen van chocoladeproducten binnen dagelijkse productieomgevingen.

Dankzij de combinatie van stralings- en convectiekoeling kan de tunnel flexibel ingezet worden voor zowel echte chocolade als compoundproducten. De KTA 400 combineert praktische inzetbaarheid, stabiele prestaties en betrouwbare Belgische techniek in één functioneel opgebouwde koeltunnel.

De tunnel is geschikt voor integratie achter:

• enrobeerlijnen
• doseerlijnen
• mouleerlijnen
• decoratie- en afwerkingslijnen

en vormt een efficiënte koelstap binnen uiteenlopende chocoladeproducties.

Producten die u kunt koelen met de Aura KTA 400 koeltunnel

De Aura KTA 400 is geschikt voor het gecontroleerd koelen van uiteenlopende chocolade- en confiserieproducten, zoals:

• pralines
• chocolade repen
• vormgegoten chocoladeproducten
• gecoate koekjes
• donuts
• cakes
• snackproducten
• compoundproducten
• gedecoreerde chocoladeproducten

De tunnel werd ontworpen voor een stabiele en gecontroleerde productdoorvoer waarbij productkwaliteit, glans en afwerking behouden blijven.

Belangrijkste voordelen van de Aura KTA 400 koeltunnel

• Ontworpen en gebouwd in België
• Gecombineerde stralings- en convectiekoeling
• Flexibele omschakeling tussen beide koelprincipes
• Compacte en efficiënt opgebouwde tunnelconstructie
• Geïsoleerde inox uitvoering
• Traploos instelbare bandsnelheid
• Digitale temperatuurregeling
• Transparante afdekkappen voor optimale procescontrole
• Betrouwbare en onderhoudsvriendelijke werking
• Geschikt voor integratie in verschillende productielijnen

Stralings- en convectiekoeling gecombineerd in één chocoladekoeltunnel

De Aura KTA 400 combineert twee belangrijke koelprincipes binnen één tunnelopstelling:

• convectiekoeling
• stralingskoeling

Hierdoor kan de tunnel flexibel afgestemd worden op verschillende soorten chocoladeproducten en productieomstandigheden.

Convectiekoeling voor compound chocolade

Bij convectiekoeling wordt gebruikgemaakt van een geforceerde luchtstroom om warmte snel af te voeren. Dit maakt deze koeltechniek bijzonder geschikt voor:

• compound chocolade
• producten met hogere productiesnelheden
• toepassingen waarbij een intensievere koeling gewenst is

Stralingskoeling voor echte chocolade

Stralingskoeling werkt op een indirecte en zachtere manier, waardoor chocolade rustiger kan afkoelen. Dit is belangrijk voor:

• glansvorming
• productstabiliteit
• hoogwaardige chocoladeproducten

Binnen de Aura KTA 400 gebeurt de omschakeling tussen beide koelprincipes via interne stralingskappen die manueel geplaatst of verwijderd worden. Deze functionele aanpak zorgt voor een overzichtelijke en betrouwbare tunnelopbouw zonder onnodige complexiteit.

Meer weten over verschillende koelprincipes en hun invloed op chocoladeproducten? Ontdek onze pagina over koeloplossingen voor chocolade, confiserie en bakkerij.

Compacte koeltunnel met betrouwbare Belgische techniek

De Aura KTA 400 werd ontworpen als een technisch uitgebalanceerde oplossing waarbij betrouwbaarheid, efficiëntie en praktische inzetbaarheid centraal staan.

De tunnelconstructie bestaat uit:

• een geïsoleerd inox chassis
• een robuust opgebouwde draagstructuur
• een geïntegreerde koelgroep
• transparante polycarbonaat afdekkappen

Door gerichte keuzes te maken in uitvoering en automatisatie blijft de investering beheersbaar, terwijl de betrouwbaarheid en technische kwaliteit van Betec behouden blijven.

Deze chocoladekoeltunnel is bijzonder geschikt voor producenten die op zoek zijn naar een efficiënte en stabiele koeloplossing zonder overbodige automatisatie.

Transportband voor stabiele productdoorvoer in de koeltunnel

De Aura KTA 400 koeltunnel is uitgerust met een enkelvoudige transportband met:

• mechanische bandspanning
• manuele bandsturing
• traploos instelbare bandsnelheid

Deze configuratie werd bewust gekozen als een betrouwbare en onderhoudsvriendelijke oplossing voor dagelijkse productie.

Onderhoudsvriendelijke chocoladekoeltunnel met hygiënisch ontwerp

De transportband is standaard voorzien van:

• een bandschraper
• een opvangbak
• een goed toegankelijke tunnelopbouw

Hierdoor blijft de installatie eenvoudiger te reinigen en onderhoudsvriendelijk in gebruik.

Koeltunnelopbouw voor gecontroleerde chocoladekoeling

De Aura KTA 400 koeltunnel bestaat uit drie functionele zones:

• invoerzone
• koelzone
• uitvoerzone

Hierdoor ontstaat een gecontroleerde productdoorstroming tussen verschillende processtappen binnen de productielijn.

Invoerzone voor aansluiting op productielijnen

De invoerzone werd ontworpen voor een stabiele aansluiting op:

• enrobeerlijnen
• doseerlijnen
• mouleerlijnen

waardoor producten gecontroleerd de tunnel binnenkomen.

Gecontroleerde koelzone voor consistente chocoladekoeling

Binnen de koelzone worden producten op een gecontroleerde en gelijkmatige manier afgekoeld om:

• glans te behouden
• productscheuren te vermijden
• stabiele productkwaliteit te garanderen

Uitvoerzone voor stabiele productafvoer

Aan het einde van de tunnel worden de producten op een natuurlijke manier van de band vrijgegeven, wat zorgt voor een stabiele productoverdracht naar:

• transportbanden
• verpakkingslijnen
• volgende processtappen

Optioneel kan de tunnel uitgebreid worden met:

• een knife-edge overgang voor nauwkeurige productoverdracht
• langere koelgedeeltes (verlengbaar per meter)

Nauwkeurige temperatuurregeling voor consistente chocoladekoeling

De Aura KTA 400 koeltunnel is uitgerust met een digitale Omron thermostaat waarmee de gewenste koelcondities nauwkeurig ingesteld kunnen worden.

De combinatie van:

• gecontroleerde luchtcirculatie
• een geïsoleerde tunnelconstructie
• een stabiele koelgroep

zorgt voor een constante en reproduceerbare koelkwaliteit binnen dagelijkse productieomgevingen.

Onderhoudsvriendelijke chocoladekoeltunnel met optimale procescontrole

De Aura KTA 400 werd ontwikkeld voor een goede toegankelijkheid tijdens:

• reiniging
• onderhoud
• visuele procescontrole

De transparante polycarbonaat afdekkappen zorgen ervoor dat de operator steeds zicht behoudt op het product tijdens productie.

Hierdoor kunnen:

• afwijkingen sneller opgemerkt worden
• onderhoud efficiënter uitgevoerd worden
• stilstanden beperkt blijven

Voor welke toepassingen is de Aura KTA 400 koeltunnel geschikt?

De Aura KTA 400 is ideaal voor chocolademakers die:

• op zoek zijn naar een compacte en efficiënte koeltunnel
• gecontroleerde chocoladekoeling belangrijk vinden
• een betrouwbare oplossing zoeken zonder complexe automatisatie
• willen investeren in Belgische techniek
• hun productie willen uitbreiden met een stabiele koelstap

Meer weten over de Aura KTA 400 koeltunnel?

Bent u benieuwd hoe de Aura KTA 400 koeltunnel geïntegreerd kan worden in uw productieproces of welke configuratie het best aansluit bij uw producten en productiesnelheid?

Neem contact met ons op via info@betecnv.be voor meer informatie, technisch advies of een persoonlijke offerte.

Betec helpt u graag bij het uitwerken van een efficiënte, betrouwbare en technisch doordachte koeloplossing voor chocolade- en confiserieproducten.

Meer weten over de visie achter de Aura-machines? Ontdek hoe Betec Belgische techniek combineert met een doordachte en efficiënte machineopbouw.

Aura – Belgian Chocolate Machines, designed by Betec.