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Diese MB 120 Manuelle Temperiermaschine ist mit einem Elektrisch beheiztes Cockpit, Rührer, rotierendes Hubrad und einen geräumigen Hahn mit Melkkupplung. Es wurde früher verwendet, um Schokoladentabletten mit Zutaten für die Nacharbeit aufzuschmelzen und ist in gutem Zustand. Die Temperatur ist über einen digitalen Thermostat stufenlos einstellbar, während die Drehzahl des Rades mit einem Potentiometer einstellbar ist. Das Rad kann links und rechts drehen. Alle Bedienelemente befinden sich auf einer rotierenden Platte zentral auf der Oberseite der Maschine, so dass sie von allen Seiten leicht zugänglich sind. Die Maschine ist auf Rädern montiert und daher leicht zu bewegen. Dies ist eine einfache, aber effektive Maschine, die mit bewährter Technologie gebaut wurde, die ihre Zuverlässigkeit im Laufe der Jahre bewiesen hat. Ideal für Schokoladenhersteller, die nach einer praktischen und erschwinglichen Lösung suchen.

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