Premium Schokoladenverzierungslinie

Dies Premium Schokoladenverzierungslinie ist um eine ATE-Temperier-/Enrobiermaschine In Kombination mit einem Kühltunnel und kann mit optionaler Automatisierung wie Schneiden und Dekorieren erweitert werden.

Der Fokus liegt auf Präzise Temperung, stabile Beschichtung und kontrollierte Kühlung Diese Konfiguration ist der Kern eines hochwertigen Enrobing-Setups und ermöglicht es, flexibel mit verschiedenen Produkttypen zu arbeiten.

Ergebnis:

• Hochgenaues Tempern und Beschichten
• konstante Produktqualität und Glanz
• Flexible Nutzung für verschiedene Produkte

Was können Sie mit dieser Enrobing-Linie produzieren?

Dieses Setup ermöglicht Ihnen:

• Praline und gefüllte Produkte mit Schokolade
• Kekse, Waffeln und andere Snacks
• Stickereierzeugnisse mit granulierten oder dekorativen Linien oder Mustern (fakultativ)
• Verarbeitungserzeugnisse mit Transferfolie (fakultativ)
• Teile und Ganchenerzeugnisse mit einheitlichen Abmessungen (fakultativ)

Mehrere Schokoladenprodukte mit hochwertiger Schokoladenbeschichtung auf Premium hergestellt Geeignet sowohl für Kleinserien als auch für wiederkehrende Produktionsmengen

Welche Maschinen sind in diesem Enrobator-Paket?

Diese Konfiguration besteht aus:

• Maschinen zum Tempern und Galvanisieren → ATE 120-450
• Kühltunnel → KT 450-8000

Preisangabe und -konfiguration:

Der angegebene Preis ist der Preis für die Konfiguration, wie auf dem Bild gezeigt und in diesem Paket beschrieben.

Transport, Installation, Inbetriebnahme, Schulung und mögliche Erweiterungen sind nicht enthalten.

Abhängig von Ihrem Standort, der Komplexität der Installation und den gewählten Optionen arbeiten wir gerne an einem Konkreter Gesamtpreis maßgeschneidert Für dich.

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Indikative Kapazität dieses enrobierenden Setups

± 30 bis 120 kg/h
(abhängig von Produkt, Beschichtung und Schokoladenverbrauch)

Wie funktioniert der Produktionsprozess in diesem Enrobing-Setup?

1. Produkte werden manuell gefüttert
2. Die präzise Temperung des ATE gewährleistet ausgezeichnete Kristallisation von Schokolade
3. Die Produkte müssen gleichmäßig im ATE-Enrobatorband abgedeckt sein.
4. Produkte gehen automatisch vom Enrobator zum Kühltunnel
5. Kontrollierte Kühlung sorgt für stabile Kristallisation
6. Produkte verlassen die Linie bereit zum Verpacken

Was sind die Vorteile dieses Enrobing-Setups?

• maximale Kontrolle des Beschichtungsprozesses
• geeignet für verschiedene Produkttypen
• hohe und gleichbleibende Produktqualität
• flexibel in der bestehenden Produktion

Technischer Vorteil: maximale Kontrolle und Finishing

Der Unterschied in dieser Konfiguration liegt in der Kombination aus präzisem Tempern und kontrolliertem Prozessaufbau.

Im Vergleich zu Einstiegs- und Wachstumslinien:

• Angebote ATE-Technologie eine stabilere und genauere Temperung
• Behalten Sie die maximale Kontrolle über Produktlieferung und -verarbeitung
• ermöglicht es, den Prozess flexibel auf verschiedene Produkttypen zuzuschneiden

Dies führt zu:

• besserer Glanz und Struktur mit echter Schokolade
• gleichbleibende Qualität über längere Produktionsläufe
• geringere Abweichungen zwischen Chargen

Die Kühltunnel mit Konvektion und Strahlungskühlung:

• kontrolliert und sogar abkühlen
• Optimale Balance zwischen Speed und Finish
• stabile Endqualität bei höheren Kapazitäten

Für wen ist dieses Paket geeignet?

• Produktionsfirmen mit Premiumqualität
• Unternehmen mit wiederkehrenden und größeren Volumen
• Mehrschichtproduktionen
• flexible Produktionsumgebungen

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