Maîtrise dans le moulage et le modelage du chocolat : des machines de coulage et de moulage de haute qualité pour des créations en chocolat artisanales et industrielles.

Une œuvre d'art dans la création de chocolat. La création de tablettes de chocolat séduisantes, de figurines élégantes ou de pralines exquises exige plus que du savoir-faire ; elle requiert la perfection dans chaque détail. Après le processus minutieux de fonte et de tempérage, l’art du moulage se révèle, également connu sous le nom de coulage. Betec, pionnier dans le traitement du chocolat, propose une gamme complète de machines à mouler qui transforment vos créations en chocolat en chefs-d’œuvre.

L'art du coulage et du moulage du chocolat

La série MB : La simplicité et la fiabilité réunies en un seul appareil

Dans la série MB, où simplicité et fiabilité vont de pair, vous découvrirez l’essence de la préparation artisanale du chocolat. Du MB 15 aux modèles plus grands, ces machines à roue offrent un tempérage manuel avec un affichage numérique pour un contrôle précis de la température. La roue tournante avec racloir et le puissant mécanisme d’agitation assurent une masse de chocolat uniforme et homogène, tandis que l'opérateur perfectionne magistralement l'art du moulage du chocolat.

La série MT et AT : Élégance automatique

Pour ceux qui aspirent à la perfection automatique, les séries MT et AT se révèlent être de véritables maîtres dans l’art du tempérage et du moulage. L’écran tactile ouvre un monde de possibilités à portée de main, tandis que le système de pompage avancé conduit élégamment le chocolat à travers la bouche de coulée vers les moules à chocolat. Les versions GPE et GPI élèvent le processus à un niveau supérieur grâce à leur système de dosage précis, garantissant ainsi que vos créations en chocolat attirent l’attention qu’elles méritent.

Séries ML et CL : lignes de moulage avancées

Pour les créations de chocolat automatisées, les séries CL et ML sont disponibles. Ces lignes de moulage semi-automatiques sont équipées d’un système d’alimentation automatique des moules, d’un système de préchauffage des moules, d’une machine à tempérer le chocolat automatique, d’un système de versement ou de dosage du chocolat, d’un mécanisme de vibration, et plus encore. Ces deux lignes peuvent être d’avantage développées et personnalisées selon les souhaits du client, par exemple en ajoutant des options telles que le retournement des moules, un tunnel de refroidissement des moules, une machine de dosage, un système de démoulage, etc. Tout cela élève votre production de chocolat au plus haut niveau de l’artisanat.

Betec : Votre partenaire pour les machines à chocolat

Chez Betec, nous comprenons que le moulage du chocolat est plus qu’un processus ; c’est un art qui découle de la passion et du dévouement. Choisissez Betec comme votre fournisseur de machines à chocolat et laissez vos créations briller comme jamais auparavant.

Curieux de découvrir toutes les possibilités?

Parcourez ensuite notre catalogue en ligne ou contactez-nous pour un devis sans engagement. Vous pouvez consulter nos offres via les liens suivants :

• Séries MB : machines manuelles de tempérage avec roue
• Séries MT : mini tempéreuses conçues pour le moulage manuel
• Séries AT : Tempéreuses automatiques de taille moyenne conçues pour le moulage et l'utilisation en combinaison avec une ligne de moulage semi-automatique
• Séries CL : Lignes de moulage semi-automatiques conçues pour fabriquer des chocolats ou des produits pleins comme des tablettes, des napolitains et pour faire les bases des bonbons, ainsi que pour fermer les pralines fourrées.
• Séries ML : Lignes de moulage semi-automatiques conçues pour produire à la fois des bonbons en chocolat (coques) et des produits pleins tels que des tablettes et des napolitains. Elles permettent également de réaliser les bases des bonbons et de fermer les pralines fourrées.