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Die ISU 2000 ist a Inline-Siebsystem für Schokolade mit integriertem Puffertank, entwickelt zum kontinuierlichen Filtern von flüssiger Schokolade innerhalb industrieller Schokoladenproduktionslinien.
Die Anlage wird zwischen einem externen Schmelzbehälter und einer Temperiermaschine platziert und bildet die letzter Qualitäts- und Filterschritt bevor die Schokolade getempert und weiterverarbeitet wird.
Durch Filtern der Schokolade während des Produktionsstroms werden unerwünschte Partikel und Fremdkörper entfernt, bevor die Schokolade die Temperiermaschine erreicht. Zum Beispiel trägt die ISU 2000 stabiler Produktionsprozess, konstante Produktqualität und höhere Lebensmittelsicherheit.
Die neueste Qualitäts- und Filterkontrolle vor dem Tempern, für konstante Schokoladenqualität, höhere Lebensmittelsicherheit und maximale Prozesssicherheit.
Hauptmerkmale dieses Inline-Screening-Systems für Schokolade
- Kontinuierliche Inline-Filterung von flüssiger Schokolade
- Integrierter Puffertank für stabile und kontinuierliche Produktversorgung
- Letzte Qualitäts- und Filterkontrolle vor dem Tempern
- Entfernen von Verunreinigungen und Fremdkörpern aus dem Produktionsstrom
- Erhöht die Lebensmittelsicherheit und sorgt für konstante Produktqualität
- Auswechselbare Siebe für unterschiedliche Filterveredelungen
- Kontinuierlicher Produktfluss ohne Unterbrechung
- Einfach zu reinigen und wartungsfreundliches Design
- Schützt Dämpfer und andere nachgeschaltete Maschinen vor Verunreinigungen
- Geeignet für die Integration in neue und bestehende Schokoladenproduktionslinien
Kontinuierliche Filterung von Schokolade vor dem Tempern
Während des Schmelzens, Transports und Pumpens von Schokolade kann es während des Herstellungsprozesses zu unbeabsichtigten kleinen Verunreinigungen oder Fremdpartikeln in der Schokolade kommen. Zum Beispiel ein Stück Verpackung, ein zerbrochenes Kunststoffteil, ein Stück Handschuh oder andere unerwünschte Verunreinigungen, die während eines vorherigen Prozessschritts versehentlich in den Schmelztank oder Produktstrom gelangen.
Obwohl solche Situationen außergewöhnlich sind, kann ein kleiner Fremdkörper bereits ausreichen, um die Qualität des Endprodukts zu beeinflussen, eine Temperiermaschine oder ein Dosiersystem zu stören oder stellen ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit dar.
Die ISU 2000 das letzte Qualitätskontrolle vor Temperung Durch kontinuierliches Inline-Filtern der Schokolade werden unerwünschte Partikel aus dem Produktionsstrom entfernt, bevor die Schokolade zum Endprodukt weiterverarbeitet wird. So trägt die Anlage nicht nur zu einer konstanten Schokoladenqualität und einem zuverlässigen Betrieb der Produktionslinie bei, sondern auch zu einer höheren Lebensmittelsicherheit.
Der Betrieb der ISU 2000 ist einfach und vollständig in den bestehenden Produktionsfluss integriert.
Die flüssige Schokolade wird erhalten aus Außenschmelzbehälter zur Oberseite des Siebsystems gepumpt. Dann fließt die Schokolade durch ein austauschbares Sieb, wo unerwünschte Partikel abgeschieden werden. Die gereinigte Schokolade wird dann im integrierten Pufferbehälter gesammelt, der eine stabile und kontinuierliche Versorgung der Temperiermaschine gewährleistet.
Auf diese Weise wird die gesamte Schokoladenproduktion ohne zusätzliche Zwischenschritte oder manuelle Aktionen kontinuierlich fortgesetzt, während die Schokolade während des gesamten Produktionsstroms gefiltert wird.
Automatische Schokoladenfiltration im Produktionsstrom
Die ISU 2000 wurde entwickelt, um: Schokolade Inline Te sieben ohne Unterbrechung der Produktion.
Der Prozess ist vollautomatisch:
- Die Schokolade wird aus einem externen Schmelztank geliefert.
- Die Schokolade wird durch das Wechselsieb filtriert.
- Verunreinigungen verbleiben auf dem Sieb.
- Die gefilterte Schokolade wird im integrierten Puffertank gesammelt.
- Aus dem Puffertank wird die Schokolade kontinuierlich zugeführt und der Temperiermaschine zugeführt.
Dank dieses kontinuierlichen Produktflusses bleibt die Schokolade für die weitere Verarbeitung verfügbar, während die Schokolade kontinuierlich gefiltert und gereinigt wird.
Konstante Schokoladenqualität für einen zuverlässigen Produktionsprozess
Eine konstante Schokoladenqualität beginnt mit einem reinen Rohstoff. Daher stellt die ISU 2000 die letzte Qualitätskontrolle vor Temperung, so dass nur gefilterte Schokolade weiterverarbeitet wird.
Durch erneutes Filtern der Schokolade kurz vor dem Tempern:
- Entfernen unerwünschter Fremdkörper vor der Weiterverarbeitung der Schokolade
- das Risiko von Verunreinigungen im Endprodukt zu verringern;
- Schutz von Dämpfern und Dosiersystemen vor Verschmutzung;
- die Sicherheit Ihrer Produktionslinie zu erhöhen;
- eine konstante Schokoladenqualität während der gesamten Produktion beibehalten.
Damit lässt sich die ISU 2000 sowohl in kompakte Produktionslinien als auch in vollautomatische industrielle Schokoladenanlagen integrieren.
Inline-Siebsysteme für unterschiedliche Kapazitäten und Produktionslinien
Die ISU 2000 ist eine Version in unserem Sortiment an Inline-Siebsystemen.
Abhängig von Ihrer Produktionskapazität, dem gewünschten Durchsatz und der vorhandenen Linienkonfiguration können diese Anlagen an Ihre spezifische Anwendung angepasst werden.
Mögliche Erweiterungen sind:
- größere oder kleinere Pufferbehälter;
- unterschiedliche Siebdurchmesser und Filterfeinheit;
- Integration mit bestehenden Schmelz-, Transport- und Temperiersystemen;
- Zugeschnitten auf Ihren Produktionsprozess.
Zum Beispiel haben Sie immer ein Inline-Siebsystem, das perfekt zu Ihrer Schokoladenproduktionslinie passt, unabhängig von Ihrer gewünschten Kapazität oder Ihrem Automatisierungsgrad.
Möchten Sie mehr über die ISU 2000 erfahren?
Sind Sie neugierig, wie die ISU 2000 in Ihre Schokoladenproduktionslinie oder welche Konfiguration passt am besten zu Ihren Produkten und Rezepten?
Kontaktieren Sie uns über info@betecnv.be für technische Beratung, zusätzliche Informationen oder ein persönliches Angebot.
Es wird Ihnen helfen, eine zuverlässige Inline-Filterlösung für flüssige Schokolade zu entwickeln, vollständig auf Ihren Produktionsprozess zugeschnitten.
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