Wuchsverstärkende Linie durchgehende Beschichtung mit integrierter Dekoration

Dies Hochspannungsleitung wurde für Unternehmen entwickelt, die von der manuellen Verarbeitung zu einer stabile und halbautomatische Produktion.
Diese Konfiguration stimmt mit der Wachstumsmodell innerhalb der Enrobing-Pakete.

Die Kombination von Anlassen, Verschönern, Dekorieren und kontrolliertes Kühlen erstellen a kontinuierlicher Produktionsfluss mit konstanter Qualität und weniger manuellen Zwischenschritten.

Was können Sie mit dieser Enrobing-Linie produzieren?

Dieses Setup ermöglicht Ihnen:

• Praline und Schokoladenbeschichtungs- und Dekorationsschneidprodukte (siehe Bild unten)
• Kekse, Waffeln und andere Snacks mit Schokoladenüberzug, auch mit Dekoration
• Verschiedene Produkte beschichten und dekorieren mit dekorativen Linien oder Mustern (optional)
• Überzugserzeugnisse und Verfahren mit Transferfolie (fakultativ)

Sortiment von Schokoladenprodukten mit Granulatdekoration auf einer Produktionslinie. Pralinen, Riegel, Kekse und Snacks mit Sprinkeln, Nüssen und Zuckerdekoration. Geeignet sowohl für kleine Serien als auch für wiederkehrende Produktionsmengen

Welche Maschinen sind in diesem Enrobator-Paket?

Diese Konfiguration besteht aus:

• Maschinen zum Tempern und Galvanisieren → MTE 80-400
• Kühltunnel → KTA 400-6000
• Schmelzkessel → WK 200
• Dekorateur → GVD 2x 200

Preisangabe und -konfiguration:

Der angegebene Preis ist der Preis für die Konfiguration, wie auf dem Bild gezeigt und in diesem Paket beschrieben.

Transport, Installation, Inbetriebnahme, Schulung und mögliche Erweiterungen sind nicht enthalten.

Abhängig von Ihrem Standort, der Komplexität der Installation und den gewählten Optionen arbeiten wir gerne an einem Konkreter Gesamtpreis maßgeschneidert Für dich.

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Indikative Kapazität dieses enrobierenden Setups

± 25 bis 100 kg/h
(abhängig von Produkt, Beschichtung und Schokoladenverbrauch)

Wie funktioniert der Produktionsprozess in diesem Enrobing-Setup?

1. Schokolade wird im Kessel geschmolzen
2. Kontinuierliche Versorgung der Temperier-/Enrobiermaschine
3. Automatisches Tempern für eine stabile Kristallstruktur
4. Produkte sind gleichmäßig beschichtet
5. Dekoration wird in Linie über den GVD 2x 200 aufgetragen
6. Produkte gelangen direkt in den Kühltunnel
7. Kontrollierte Kühlung sorgt für Glanz und Stabilität
8. Produkte verlassen die Linie bereit zum Verpacken

Was sind die Vorteile dieses Enrobing-Setups?

• Kontinuierlicher Produktionsfluss ohne Unterbrechungen
• Konstante Produktqualität durch kontrolliertes Tempern und Kühlen
• Einfaches Dekorationsmuster durch kontrollierte Dosis
• Weniger manuelle Aktionen→ effizienter arbeiten
• Kürzere Vorlaufzeit Von der Produktion bis zur Verpackung
• Verbesserte Reproduzierbarkeit von Ihrem fertigen Produkt

Effizientes und kontrolliertes Enrobing und Dekoration für wachsende Produktionen

Der Unterschied in dieser Konfiguration liegt in der Integration der Dekoration in den Produktionsstrom.

Wo klassische Setups oft funktionieren separate Dekorschritte, das passiert hier Inline nach der Enrobation.
Dies gewährleistet:

• keine zusätzliche Manipulation von Produkten
• geringeres Schadensrisiko
• Perfektes Timing zwischen Beschichtung und Dekoration
• Bessere Haftung und visuelles Finish

Die Kombination von Konvektion und Strahlungskühlung im Kühltunnel für:

• Schnellaushärtung
• optimaler Glanz mit echter Schokolade
• Flexibilität zwischen Geschwindigkeit und Endqualität

Für wen ist dieses Paket geeignet?

• Wachsende Schokoladenproduktion
• Chocolatiers wollen skalieren
• Betriebe mit wiederkehrenden Produktionsmengen
• Produktionen true Effizienz und Konsistenz sind wichtig

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